Il centro di smistamento e confezionamento delle uova Ovoest è dotato delle attrezzature più avanzate disponibili al mondo in questo momento e di una tecnologia per la gestione delle uova rinomata a livello mondiale.

Questa tecnologia consente:

• Manipolare delicatamente e verificare l’integrità del guscio di ciascun uovo

• Rilevare e separare le uova che hanno anche le più piccole fessure

• Rilevare e separare le uova che mostrano tracce di sangue all’interno

• Un’ottima pulizia delle uova

• La disinfezione delle uova attraverso un potente sistema a raggi UV

Successivamente le uova sono imballate in confezioni da 6, 10, 20, 30 uova.

Il centro di smistamento e confezionamento ha ottenuto la certificazione IFS (lo Standard Alimentare Internazionale) che garantisce alti standard qualitativi per tutte le fasi di smistamento e confezionamento delle uova.